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प्रोटोटाइप से उत्पादन तक: एक मशीन से स्टरलाइज़ेशन अनुसंधान एवं विकास में तेजी लाएँ

2025-12-12

परिशुद्धता के साथ नवाचार को अनलॉक करें: जेडएलपीएच मल्टी-प्रोसेस लैब रिटॉर्ट स्टेरिलाइज़र

खाद्य उद्योग अनुसंधान और विकास के क्षेत्र में, पूर्णतः कार्यात्मक और विश्वसनीय प्रायोगिक उपकरण, अभूतपूर्व नवाचार की कुंजी हैं। जेडएलपीएच प्रयोगशाला रिटॉर्ट स्टेरलाइज़र – एक बहुमुखी रिटॉर्ट आटोक्लेव विशेष रूप से अनुसंधान एवं विकास वातावरण के लिए डिज़ाइन किया गया – भाप, पानी का छिड़काव, पानी में डुबाना और घुमाव सहित मुख्य स्टरलाइज़ेशन विधियों को एकीकृत करता है। यह खाद्य निर्माताओं को नए उत्पाद विकसित करने और उनके सत्यापन में शक्तिशाली तकनीकी सहायता प्रदान करता है। वाणिज्यिक बंध्याकरण प्रक्रियाएं.

1. बहु-कार्यात्मक डिज़ाइन, सभी ज़रूरतों के लिए एक मशीन
जेडएलपीएच प्रायोगिक रिटॉर्ट मशीन का सबसे बड़ा लाभ इसकी कार्यात्मक अखंडता है।यह स्प्रे (ओवरहेड, साइड और शावर), पूर्ण जल विसर्जन, शुद्ध भाप और रोटरी स्टरलाइजेशन करता है - जो विभिन्न उत्पादों और पैकेजिंग प्रकारों की प्रक्रिया आवश्यकताओं को पूरा करता है।चाहे कांच के जार, पीई बोतलें, एल्यूमीनियम के डिब्बे, लचीले पाउच, या टिन के डिब्बे का परीक्षण करना हो, यह प्रयोगशाला स्टेरिलाइज़र संबंधित उत्पादन वातावरण का अनुकरण कर सकता है, प्रक्रिया विकास में तेजी ला सकता है और अनुसंधान एवं विकास दक्षता में काफी सुधार कर सकता है।

विशेष रूप से, ये कार्य केवल एक साथ नहीं किए जा सकते, बल्कि इन्हें लचीले ढंग से संयोजित भी किया जा सकता है।एक एकल इकाई कई स्टरलाइज़ेशन मोड को एकीकृत कर सकती है, जिससे वास्तव में "एक मशीन, कई प्रक्रियाएं" की अवधारणा साकार होती है, तथा प्रयोगशाला स्थान और निवेश दोनों की बचत होती है।

2. मुख्य प्रौद्योगिकी लाभ
भाप से बंध्यीकरण – प्रत्यक्ष और कुशल
प्रत्यक्ष तापन के लिए भाप का उपयोग करने से तापमान में तीव्र वृद्धि और उच्च तापीय दक्षता सुनिश्चित होती है।विसंक्रमण के बाद, शीतलन को प्रत्यक्ष ठंडे पानी के इंजेक्शन या अप्रत्यक्ष ताप विनिमय के माध्यम से किया जा सकता है, जिससे उत्पाद की अखंडता की गारंटी मिलती है तथा विसंक्रमण और गुणवत्ता को अनुकूलित किया जा सकता है।

स्प्रे सिस्टम - एकसमान और सटीक
स्प्रे स्टरलाइजेशन में प्रक्रिया जल की एक छोटी मात्रा को नोजल के माध्यम से कणीकृत किया जाता है, जिससे उत्पाद की सतह समान रूप से ढक जाती है।धुंध का उच्च गति वाला संचलन कुशल ताप हस्तांतरण को संभव बनाता है, जिससे उत्पाद शीघ्रता से लक्ष्य तापमान तक पहुंच जाते हैं।सटीक तापमान और दबाव नियंत्रण के साथ, यह उपस्थिति को संरक्षित रखता है और लगातार परिणाम सुनिश्चित करता है।जेडएलपीएच का स्वामित्वयुक्त सर्पिल-वाउंड हीट एक्सचेंजर शीतलन दक्षता को और बढ़ाता है।

जल विसर्जन - सौम्य किन्तु गहन
जल-विसर्जन मोड में, उत्पाद पूरी तरह से डूब जाते हैं, जिससे पानी की उच्च तापीय चालकता ऊष्मा प्रवेश को तेज़ करती है। प्रक्रिया जल को पहले से गर्म किया जा सकता है, जिससे तेज़ उच्च-तापमान उपचार संभव होता है। स्टरलाइज़ेशन के बाद, गर्म पानी को पुन: उपयोग के लिए ऊपरी टैंक में वापस लाया जाता है, जिससे उल्लेखनीय ऊर्जा बचत होती है। जल उत्प्लावन उच्च-तापमान विरूपण के प्रति संवेदनशील कंटेनरों की भी सुरक्षा करता है, जिससे यह बड़े आकार या नाजुक पैकेजिंग के लिए आदर्श बनता है।

घूर्णन फलन - चिपचिपे उत्पादों के लिए सफलता
उच्च-चिपचिपापन या बड़े पैकेज वाले खाद्य पदार्थों के लिए, जेडएलपीएच प्रयोगशाला रिटॉर्ट आटोक्लेव एक अभिनव 360° घूर्णन फ़ंक्शन प्रदान करता है। निरंतर टम्बलिंग स्तरीकरण और अवसादन को रोकता है, जिससे एकसमान तापन सुनिश्चित होता है। पिंजरे के डिज़ाइन में परिवर्तनीय-आवृत्ति ड्राइव शामिल है, जो उत्पाद की चिपचिपाहट के अनुसार गति समायोजन की अनुमति देता है। यह क्षमता आठ-खजाने वाले दलिया, डेयरी उत्पादों और रेडी-टू-ईट भोजन जैसी वस्तुओं पर अनुसंधान और विकास के लिए महत्वपूर्ण है - जिसे हम कहते हैं चिड़िया के घोंसले का बंध्याकरण शुद्धता।

3. बुद्धिमान नियंत्रण और सटीक निगरानी

जेडएलपीएच प्रयोगशाला रिटॉर्ट स्टेरलाइज़र यह सीमेंस पीएलसी और 7 इंच के टचस्क्रीन इंटरफ़ेस से युक्त एक उन्नत बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित है जो तापमान, गति और अन्य महत्वपूर्ण मापदंडों की वास्तविक समय निगरानी करता है। इस प्रणाली में अंतर्निहित F₀‑मान गणना शामिल है – न केवल वास्तविक F‑मान मापना, बल्कि सटीक F₀‑मान नियंत्रण भी संभव बनाना – जिससे वैज्ञानिक नए उत्पादों के लिए सटीक, वैज्ञानिक रूप से मान्य स्टरलाइज़ेशन फ़ॉर्मूले विकसित कर सकते हैं।

पूरी तरह से स्वचालित और प्रोग्राम करने योग्य, यह इकाई तापमान सटीकता को ±0.5°C के भीतर और दाब स्थिरता को ±0.05 बार के भीतर बनाए रखती है, जिससे प्रक्रिया की एकरूपता और पुनरावृत्ति सुनिश्चित होती है। एकीकृत डेटा-लॉगिंग परीक्षण रिकॉर्ड के भंडारण, विश्लेषण और निर्यात का समर्थन करती है, जिससे अनुसंधान एवं विकास के लिए विश्वसनीय डेटा-संचालित अंतर्दृष्टि प्राप्त होती है।

4. सुरक्षा-प्रथम डिज़ाइन और गुणवत्ता आश्वासन

सुरक्षा डिजाइन का अभिन्न अंग है: प्रयोगशाला रिटॉर्ट मशीन इसमें एक चौगुनी इंटरलॉक प्रणाली शामिल है जो दबाव में दरवाज़े को खुलने से रोकती है। बर्तन और ढक्कन उच्च-श्रेणी के 316L स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो उच्च दबाव/तापमान प्रतिरोध और उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करते हैं। सीलिंग प्रणाली समान क्लैम्पिंग बल के लिए दोहरे स्वतंत्र वायु सिलेंडरों का उपयोग करती है, जिससे उपकरण का जीवनकाल बढ़ता है।

जेडएलपीएच की आंतरिक थर्मल सत्यापन टीम – जिसमें एक आईएफटीपीएस (यूएसए) सदस्य भी शामिल है – एफडीए-मान्यता प्राप्त तृतीय-पक्ष सत्यापन एजेंसियों के साथ मिलकर काम करती है और एफडीए/यूएसडीए नियमों से पूरी तरह परिचित रहती है। शिपमेंट से पहले प्रत्येक इकाई का 100% थर्मल परीक्षण और ऊष्मा-वितरण सत्यापन किया जाता है, जिससे 100% उत्तीर्णता दर सुनिश्चित होती है और निर्यात बाज़ारों को लक्षित करने वाली कंपनियों को आधिकारिक प्रमाणन सहायता प्रदान की जाती है।


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