बुद्धिमान स्प्रे रिटॉर्ट: सुरक्षित, कुशल चावल नूडल स्टरलाइज़ेशन

बुद्धिमान जल स्प्रे रिटॉर्ट कुशल और सुरक्षित स्टरलाइज़ेशन सफलता के साथ चावल नूडल उद्योग को उन्नत बनाता है  

हाल ही में, जेडएलपीएच मशीन द्वारा स्वतंत्र रूप से विकसित बुद्धिमान जल स्प्रे रिटॉर्टऔरआरवाई टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड को चावल नूडल उत्पादन उद्यमों में सफलतापूर्वक लागू किया गया है और पारंपरिक खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के लिए क्रांतिकारी समाधान प्रस्तुत किए हैं। अभिनव रैखिक तापमान और दबाव नियंत्रण तकनीक और एक बुद्धिमान प्रबंधन प्रणाली से युक्त यह उपकरण, चावल नूडल स्टरलाइज़ेशन के दौरान पैकेजिंग क्षति, पोषण संबंधी हानि और उच्च ऊर्जा खपत जैसी समस्याओं का प्रभावी ढंग से समाधान करता है, जो सटीक और हरित स्टरलाइज़ेशन तकनीक के एक नए चरण का प्रतीक है।  

तकनीकी नवाचार उद्योग की समस्याओं का समाधान करता है

हुनान प्रांत के एक प्रसिद्ध चावल नूडल उत्पादक को लंबे समय से स्टरलाइज़ेशन की चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा था। पारंपरिक भाप स्टरलाइज़ेशन विधियों की सीमाओं—जैसे तापमान में भारी उतार-चढ़ाव और अकुशल शीतलन—के कारण, प्रत्येक बैच की पास दर केवल 85% थी, और ऊर्जा की खपत उत्पादन लागत का 30% थी। कंपनी के प्रमुख ने कहा,“चावल के नूडल्स में नमी की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे वे स्टेरलाइज़ेशन के तापमान और समय के प्रति बेहद संवेदनशील हो जाते हैं। किसी भी तरह की गड़बड़ी से नूडल्स टूट सकते हैं या चिपक सकते हैं, जिससे बनावट और पुनर्जलीकरण पर बुरा असर पड़ सकता है।” इस पृष्ठभूमि में, उद्यम ने तकनीकी परिवर्तन के लिए जेडएलपीएच के बुद्धिमान जल स्प्रे रिटॉर्ट को पेश किया।  

बहुआयामी नवाचार चावल नूडल की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है

तकनीकी समाधान के अनुसार, रिटॉर्ट में कई उद्योग-अग्रणी प्रौद्योगिकियां शामिल हैं:  

1.सटीक तापमान नियंत्रण प्रणाली: सीमेंस पीएलसी मुख्य मॉड्यूल और जे से सुसज्जितयहाँ तापमान सेंसरों के साथ, दोहरे तापमान और दोहरे दबाव की निगरानी तकनीक पानी के तापमान को वास्तविक समय में नियंत्रित करती है, जिससे ±0.4°C का तापमान अंतर बना रहता है। विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया 130° चौड़ा कोण वाला शंक्वाकार नोजल प्रक्रिया के पानी को पूरी तरह से परमाणुकृत कर देता है, जिससे 360° स्टरलाइज़ेशन कवरेज प्राप्त होता है, जिससे चावल के नूडल्स के लिए केंद्रीय तापमान में तेज़ी से 121°C से ऊपर की वृद्धि सुनिश्चित होती है।  

2.गतिशील दबाव संतुलनसिलेंडर संरचना, जेडएलपीएच की लाल लौ गहरी पैठ वाली स्वचालित वेल्डिंग मशीन का उपयोग करके निर्मित, एक पेटेंट नकारात्मक दबाव रोकथाम उपकरण के साथ संयुक्त, हीटिंग के दौरान आंतरिक / बाह्य दबाव अंतर के लिए स्वचालित रूप से क्षतिपूर्ति करती है, दबाव असंतुलन के कारण पैकेजिंग विरूपण या टूटने से बचाती है।  

3. ऊर्जा-बचत दक्षता डिज़ाइनबहुपरत पॉलीयूरेथेन इंसुलेशन और सर्पिल ट्यूब हीट एक्सचेंजर्स थर्मल रिकवरी दक्षता को 92% तक बढ़ा देते हैं, जिससे पारंपरिक उपकरणों की तुलना में ऊर्जा की खपत 40% कम हो जाती है। व्यावहारिक परीक्षणों से पता चलता है कि एकल स्टरलाइज़ेशन चक्र में केवल 0.8 CNY/टन की खपत होती है, जिससे पानी की खपत में 35% की कमी आती है।  

4.बुद्धिमान गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली: पंगु रिकॉर्डर F जैसे महत्वपूर्ण मापदंडों को ट्रैक करता है0 पूरी प्रक्रिया के दौरान ±2°C से अधिक विचलन होने पर अति-तापमान चेतावनी उपकरण स्वचालित रूप से संचालन रोक देते हैं, जिससे गैर-अनुपालन उत्पादों को बाज़ार में प्रवेश करने से रोका जा सकता है।  

मानकीकृत उद्योग उन्नयन को बढ़ावा देना

व्यावहारिक परीक्षण से पता चलता है कि यह रिटॉर्ट चावल के नूडल्स की स्टरलाइज़ेशन दर को 99.6% तक बढ़ा देता है, पुनर्जलीकरण समय को 15% तक कम कर देता है, और विखंडन दर को 70% तक कम कर देता है। उल्लेखनीय रूप से, इसका डिज़ाइन एफडीए ताप वितरण सत्यापन आवश्यकताओं के अनुरूप है, जो निर्यात-उन्मुख उद्यमों के लिए विश्वसनीय गुणवत्ता आश्वासन प्रदान करता है। वर्तमान में, 20 से अधिक खाद्य कंपनियाँ इस उपकरण को अपनाने की योजना बना रही हैं, जिससे अगले तीन वर्षों में उद्योग-व्यापी ऊर्जा दक्षता में 25% से अधिक की वृद्धि होने का अनुमान है। 

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