वैक्यूम-पैक मांस उत्पादों के औद्योगिक नसबंदी में, जल विसर्जन (दोहरी परत वाला जल स्नान) रिटॉर्ट मशीनें उत्पादन बढ़ाने, लागत कम करने और गुणवत्ता में सुधार के लिए ज़रूरी हो गए हैं। 20 से ज़्यादा वर्षों की विशेषज्ञता और दुनिया भर में 7,500 से ज़्यादा इकाइयों की डिलीवरी के साथ, जेडएलपीएच मशीनरी का जल विसर्जन भोजन प्रतिक्रिया मशीन तीन मुख्य लाभों के साथ खड़ा है: "उच्च क्षमता, जल दक्षता, और बड़े-पाउच संगतता,"वैक्यूम-पैक हैम, ब्रेज़्ड बीफ़ और रेडी-टू-ईट डक नेक जैसे उत्पादों के लिए एक कुशल, सुरक्षित और पर्यावरण-अनुकूल स्टरलाइज़ेशन समाधान प्रदान करना।
जेडएलपीएच मशीनरी जल विसर्जन रिटॉर्ट कैनिंग मशीन इसमें ऊष्मा भंडारण के लिए एक अनोखा "upper टैंक और स्टेरलाइज़ेशन के लिए एक निचला टैंक है। गर्म पानी पहले से गरम किया जाता है और स्टेरलाइज़ेशन टैंक को तेज़ी से भरता है, 8-15 मिनट में लक्ष्य तापमान तक पहुँच जाता है। यह उच्च प्रारंभिक बिंदु और तेज़ तापन, पारंपरिक स्प्रे की तुलना में 30% अधिक एकल-बैच प्रसंस्करण क्षमता प्रदान करता है। रिटॉर्ट मशीनें.
1. बड़ी प्रसंस्करण क्षमता - एकल-बैच आउटपुट को दोगुना करता है
यह रिटॉर्ट पैकेजिंग मशीन यह अपने प्रति-चक्र थ्रूपुट में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण सभी स्तरों के मांस प्रसंस्करणकर्ताओं की दैनिक उत्पादन मांगों को आसानी से पूरा कर सकता है।
2. पानी और ऊर्जा की बचत - परिचालन लागत को सीधे कम करता है
यह उपकरण स्टरलाइज़ेशन के बाद गर्म पानी को स्वचालित रूप से अगले बैच में पुनः उपयोग के लिए इंसुलेटेड ऊपरी टैंक में पहुँचा देता है। यह कुशल पुनर्चक्रण प्रणाली पानी और ऊर्जा की खपत को काफी कम कर देती है।
3. बड़े वैक्यूम पाउच के लिए डिज़ाइन किया गया - एकसमान स्टरलाइज़ेशन, कोई ठंडा स्थान नहीं
विभिन्न एल्युमिनियम फ़ॉइल वैक्यूम बैग्स के लिए, जेडएलपीएच मशीनरी पेटेंटेड "प्रवाह स्विचिंग + ट्रे वितरण" तकनीक का उपयोग करती है। बहु-दिशात्मक जल परिसंचरण, गर्मी के समान प्रवेश को सुनिश्चित करता है, जिससे ठंडे स्थान समाप्त हो जाते हैं। एक सौम्य, तेज़ शीतलन प्रणाली, तापीय आघात को रोकती है, झुर्रियों या टूटने से बचाती है—एक चिकनी उपस्थिति सुनिश्चित करती है और 12 महीनों से अधिक समय तक शेल्फ लाइफ बढ़ाती है।
4. बुद्धिमान नियंत्रण - निरंतर, दोहराए जाने योग्य गुणवत्ता सुनिश्चित करता है
रिटॉर्ट फूड मशीन इसमें प्रोग्राम करने योग्य तापमान/दबाव वक्र (±0.5°C, ±0.05 बार सटीकता) हैं और सैकड़ों रेसिपी संग्रहीत करता है। रीयल-टाइम F₀ मान रिकॉर्डिंग और क्लाउड मॉनिटरिंग सभी शिफ्टों में एकसमान स्टरलाइज़ेशन की गारंटी देते हैं, जिससे एफडीए, यूएसडीए और घरेलू अनुसूचित जाति प्रमाणनों का अनुपालन आसान हो जाता है।
5. मॉड्यूलर डिज़ाइन - भविष्य के विकास के लिए स्केलेबल
जेडएलपीएच मशीनरी लचीले कॉन्फ़िगरेशन प्रदान करती है—एकल इकाइयाँ, दोहरी समानांतर प्रणालियाँ, या पूरी तरह से स्वचालित लोडिंग/अनलोडिंग लाइनें। उपयोगकर्ता एक से शुरुआत कर सकते हैं रिटॉर्ट मशीन और बिना किसी प्रारंभिक निवेश को बर्बाद किए गर्म पानी के टैंक और कन्वेयर जैसे घटकों को साझा करते हुए, एक और को जोड़ना।
संसाधन दक्षता से लेकर बड़े आकार के वैक्यूम पाउच के दोषरहित स्टरलाइज़ेशन तक, जेडएलपीएच मशीनरी जल विसर्जन रिटॉर्ट मशीन मापने योग्य परिणाम देता है: 30% ज़्यादा उत्पादन, 95% पानी की बचत, और 30% कम भाप की खपत। यह वैक्यूम-पैक मांस उत्पादकों के लिए आदर्श विकल्प है जो बुद्धिमान, कम कार्बन और बड़े पैमाने पर विनिर्माण की ओर बढ़ रहे हैं।
डिब्बों और थैलियों में मिलने वाले सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन और अन्य मत्स्य उत्पाद हमारी भोजन की थाली में अधिक प्रचलित हो रहे हैं।
खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए जो विभिन्न सॉस जैसे केचप, मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग और चिली सॉस का उत्पादन करते हैं, जेडएलपीएच शेकिंग रिटॉर्ट्स प्रदान करता है जो उत्पादों को आगे और पीछे की ओर गति में स्थानांतरित कर सकता है।..
जेडएलपीएच ने कई खाद्य विनिर्माण संयंत्रों को सॉसेज, मिंस, मीटबॉल, लंच मीट, फॉई ग्रास और अन्य मांस उत्पादों को जीवाणुरहित करने के लिए जल विसर्जन रिटॉर्ट उपलब्ध कराए हैं, जिन्हें लचीले पाउच और 500 ग्राम से अधिक क्षमता वाले धातु के डिब्बों में पैक किया जाता है।
सामान्यतः, शिशु आहार को कांच के जार या स्टैंड-अप पाउच में पैक किया जाता है।आमतौर पर, हमारे रोटरी रिटॉर्ट उच्च श्यानता वाले फल और सब्जी प्यूरी को संसाधित करने के लिए पूरी तरह से उपयुक्त हैं, जिनके पोषक तत्व और स्वाद को अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सकता है।
