रिटॉर्ट मशीन रिटॉर्ट पैकेजिंग मशीन या फूड रिटॉर्ट मशीन भी है। मुख्य रूप से खाद्य उद्योग, चिकित्सा और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। इसमें बड़े ताप क्षेत्र, उच्च तापीय क्षमता, समान ताप, तरल पदार्थों के कम उबलने का समय और ताप तापमान के आसान नियंत्रण की विशेषताएं हैं।

शटर-प्रकार के दबाव पोत सुरक्षा इंटरलॉकिंग डिवाइस और एक स्वतंत्र विद्युत उपकरण नियंत्रण प्रणाली के साथ जल विसर्जन रिटॉर्ट मशीन जो स्वचालित रूप से तापमान, गर्मी संरक्षण और समय को बनाए रख सकती है। यह स्टेनलेस स्टील से बना है, जो न केवल सुंदर और स्वच्छ है, बल्कि सुरक्षित और टिकाऊ भी है। आगे हम जल विसर्जन रिटॉर्ट मशीन के फायदों पर चर्चा करेंगे।

रिटॉर्ट मशीन पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के थर्मल प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया एक विशेष उपकरण है। इसके मूल में, रिटॉर्ट मशीन का प्राथमिक उद्देश्य खाद्य उत्पादों को एक सीलबंद कंटेनर में ऊंचे तापमान के अधीन करके स्टरलाइज़ करना है।